沈途听到大哥叫自己,啥也没有反驳,跑过去就开始压水。
  安样把韭菜洗干净,端着筐子放到一边漏水。
  然后进到厨房里,把煤火炉提出来。
  还有粉条也拿了出来。
  今天外面的天很凉快,就在外面做饭了。
  平时院子里就放着一张桌子呢。
  在这里生活啥都缺,就不缺桌子板凳。
  厨房里和的面也差不多好了。
  都给端出来。
  擀面杖。
  煤炉上开始煮粉条。
  不仅仅是安样自己一个人忙着。
  几个小的也都能干啥就帮忙干啥。
  一个个的都很积极。
  安样把粉条煮好,然后过一遍凉水,再放到筐里,跟韭菜一样控一下水。
  紧接着就在锅里开始炒鸡蛋花了。
  鸡蛋打进油锅里,简单的放点盐,然后用筷子快速搅拌,鸡蛋花又嫩又碎,看起来特别好吃。
  韭菜粉条切碎,再把鸡蛋花放进去。
  端到厨房里,酱油,盐。
  端出来再浇上一勺热油。
  香气就更出来了。
  搅拌均匀。
  把发好的面放到案板上,开始擀皮。
  煎包的特点是皮比较厚实一些,而且面发的非常的软。
  把馅料包进去。
  家里的平底锅放到炉子上。
  倒上油。
  把包好的煎包一个个的放到锅里。
  再拿个能盖严实的盖给盖上。
  浇上水。
  熟了之后,煎包的底部有一层焦黄的,吃起来特别香。
  馅料很新鲜,咬上一口外皮酥焦,馅香味美。
  一出锅就是十几个。
  放到平时放馒头的筐里。
  几个孩子每人坐在一个小马扎上,拿着筷子扎着就吃着呢。
  “好吃吗?”
  沈练忙点头。
  他嘴里是边烫也边觉得好吃。
  沈途是不怕烫,好吃比啥就强。
  “沈途慢点。”
  沈途虽然点头,但是速度没慢下来。
  沈余吃饭比较斯文一些。
  沈期看着安样的时候,眼睛里都是笑意。
  安样自己也拿起来吃了一个。
  确实很好吃。
  这边包好的就随手直接放到平底锅里,一锅又一锅的。
  坐到第三锅的时候,沈阁才出来。
  从屋子里出来,就闻到了香气。
  “这是做的煎包,真香。”
  说着就去井边洗手,拿起来一个就吃着了。
  他实在是太饿了。
  昨天回来之后,本来是把食堂的师傅都喊起来,给大家伙做饭了。
  他惦记着家里,没吃就回来了。
  沈途伸出来自己的小手指了指盆子里的肉。
  “爹,我娘说肉是给您做的,我们都不吃,您太辛苦了。”
  沈阁过去看看肉。
  “这位小同志,啥时候这么会说话了。”
  沈途嘻嘻笑了起来。
  “爹,不是的,我一直都很会说话。”
  沈阁捏捏他的小脸。
  然后转身到安样身边。
  “肉是婶子给的?”
  安样不意外他猜得到。
  “嗯,我去婶子家割韭菜,婶子去静姐家拿过来的,说要做给你吃的。”
  沈阁知道陈婶一直都这样,每次他出任务回来之后。
  都是想方设法的给自己做好吃的。
  只是这次变了一些。
  “那肉你想咋做啊?”
  安样看了一眼。
  “红烧肉吧,你也好久没吃过了吧。”
  沈阁边想边点头。
  “那还真是的。”
  安样看着面盆里的面。
  “还有一些,我包完。”
  沈阁拿起来筷子尝了一口馅。
  这馅料看着就好吃。
  沈途是个眼尖的,溜溜的也过来了。
  “我也想吃。”
  沈阁给他夹了一筷子。
  后面的每个人都要吃一筷子。
  安样也没拦着。
  “你来吧,你把这个包了,我去做红烧肉。”
  沈阁不大会。
  但是看着又觉得不难。
  “行,你去吧,我来包。”
  安样揶揄的看了他一眼。
  “那你要给我包好啊,不然我可以是不愿意的。”
  沈阁使劲点头。
  安样端起来盆里泡着切成四方小块的肉进了厨房。
  这就要用厨房里的小锅来炖了。
  还是柴火炖出来的肉好吃。
  小锅里添上水,锅底插上劈柴,烧起来。
  她不放心又出去看了一眼。
  “不错啊,沈团长。”
  基本上这是最后一锅了。
  煎包做着吃着,现在筐里也就剩下七八个。
  这么多能吃的,幸好她准备的馅料和面多,不然真的不够吃的。
  “你一会把这都放到锅里,然后淋上一圈的水就可以了。”
  沈阁点头表示知道了。